Walking Dinner/ borrel aan huis

Verjaardag, huwelijksjubileum, bruiloft, reünie, kraamfeest, begrafenis, housewarming, afscheid van een collega: Chef Nicolas zorgt ervoor dat u eens iets anders serveert dan bitterballen of een blokje kaas! Hij verzorgt een borrel, receptie of Walking Dinner op uw locatie, zodat u zelf alle tijd en aandacht heeft voor uw gasten en nergens naar om hoeft te kijken.

Hieronder volgen de diverse mogelijkheden van Chef Nicolas voor uw borrel, receptie of Walking Dinner. Neem contact op met Chef Nicolas om de mogelijkheden te bespreken en te reserveren.

Menu Walking Dinner/ borrel aan huisWalking-dinner-Chef-Nicolas

Macaron (koekje van amandelen) met eendenlever en een vijgenchutney

Rundertartaar met een gebakken kwarteleitje en truffel

Trio van oesters: naturel, gegratineerd, tartaar

Kalfswang met uiencompote

Tartaar van rode biet met een mousse van geitenkaas en koriander

Sushi van gerookte makreel

Gerolde omelet met zalm en wakaméAmuses door Chef Nicolas

Rilletes van vis met kerrie

Duo van gazpacho met tomaat en komkommer

Kaviaar van aubergines

Hummus (puree van kikkererwten)

Creoolse saus van wortel, courgette en komkommer

Prijsoverzicht borrel/ Walking DinnerBloemkoolcreme-met-rivierkreeftjes-Chef-Nicolas

Comments are closed.