Menu

Verjaardag, huwelijksjubileum, bruiloft, reünie, kraamfeest, begrafenis, housewarming, afscheid van een collega of vertrek naar het buitenland: Chef Nicolas neemt u de complete verzorging uit handen, zodat u alle tijd en aandacht heeft voor uw gasten.

Het werkgebied van Chef Nicolas is voornamelijk in Utrecht, Amsterdam en de ruime omgeving. Voor grote opdrachten is hij bereid verder door het land te reizen.

Menu d’automne

Entrée : Terrine van bonen | trompette de la mort | pompoen | Harissa mayonaise

Tussengerecht : Miso soep |coquille | knolselderij | taugé

Tussengerecht : Gekonfijte parelhoen | bospadstoelen saus | aardpeer | pastinaak

Hoofdgerecht : Duif | speculaasjus | zuurkool

Plateau fromage: selectie van Franse en lokale kazen

Dessert : Uit eigen tuin perentaart | pistache frangipane | crème fraîche met kardamone

Het menu is inclusief:

• Het diner met twee amuses
• Een geheel gedekte tafel (tafelaankleding, servies, bestek, glaswerk)
• Professionele bediening
• Opruimen en een stralend schone keuken na afloop

Chef Nicolas stelt voor u een menu samen, aangepast aan uw wensen en smaak.
Hij neemt tijdens het diner zijn eigen messen, pannen en serviesgoed mee.

Prijsoverzicht diner vanaf 25 personen:

• 3-gangen: € 49,- 
• 4-gangen: € 59,- 
• 5-gangen: € 69,- 
• 6-gangen: € 79,- 

Prijsoverzicht diner vanaf 15 personen:

• 3-gangen: € 54,- 
• 4-gangen: € 64,- 
• 5-gangen: € 74,- 
• 6-gangen: € 84,- 

Bijpassend wijnarrangement: mogelijk vanaf € 24,- per persoon
(Bovengenoemde prijzen zijn per persoon en exclusief reiskosten à € 0,40 per km)

Neem contact op met Chef Nicolas om de mogelijkheden voor uw borrel of diner te bespreken via info@chefnicolas.com of 06-1777 2583. A bientôt!