Heeft u geen tijd of zin voor de organisatie van uw BBQ? Wilt u eens iets anders dan kipsaté of een hamburger? Chef Nicolas verzorgt een exclusieve barbecue met luxe vis- en vleesspecialiteiten en huisgemaakte salades en sauzen. Hij neemt ook tafelaankleding, servies, bestek, glaswerk, de barbecue en bediening mee.
Neem contact op met Chef Nicolas om de mogelijkheden te bespreken.
Menu BBQ du Chef:
(Vanaf € 35,- pp, afhankelijk van het aantal personen)
- Amuse: Rundertartaar met truffelolie en kwartelei
- Van de bbq: Entrecote, vispakketjes met zalm en venkel
- Aardappelsalade, salade Niçoise, krieltjes en sauzen
Menu BBQ de Luxe:
(Vanaf € 55,- pp, afhankelijk van het aantal personen)
- Amuses vooraf: Coquille met schuim van citrus en Rundertartaar met truffelolie en kwartelei
- Van de bbq: Entrecote, lamsrack met Provençaalse kruiden, vispakketjes met zalm en venkel en gamba’s in knoflook
- Salades: Aardappelsalade, salade Niçoise, taboulé, gepofte aardappels en huisgemaakte sauzen
- Dessert: chocoladetaart met mousse van witte chocolade/ limoen en framboos
Comments are closed.