Barbecue op locatie

Heeft u geen tijd of zin voor de organisatie van uw BBQ? Wilt u eens iets anders dan kipsaté of een hamburger? Chef Nicolas verzorgt een exclusieve barbecue met luxe vis- en vleesspecialiteiten en huisgemaakte salades en sauzen. Hij neemt ook tafelaankleding, servies, bestek, glaswerk, de barbecue en bediening mee.
Neem contact op met Chef Nicolas om de mogelijkheden te bespreken.Bbq-op-locatie-Chef-Nicolas-2016

Menu BBQ du Chef:
(Vanaf € 35,- pp, afhankelijk van het aantal personen)

  • Amuse: Rundertartaar met truffelolie en kwartelei
  • Van de bbq: Entrecote, vispakketjes met zalm en venkel
  • Aardappelsalade, salade Niçoise, krieltjes en sauzen

Menu BBQ de Luxe:
(Vanaf € 55,- pp, afhankelijk van het aantal personen)

  • Amuses vooraf: Coquille met schuim van citrus en Rundertartaar met truffelolie en kwartelei
  • Van de bbq: Entrecote, lamsrack met Provençaalse kruiden, vispakketjes met zalm en venkel en gamba’s in knoflook
  • Salades: Aardappelsalade, salade Niçoise, taboulé, gepofte aardappels en huisgemaakte sauzen
  • Dessert: chocoladetaart met mousse van witte chocolade/ limoen en framboos
Comments are closed.