Kerstdiner menu

Update: Kerst 2020 is vol!
Een nieuwjaarsdiner in januari 2021 is wel mogelijk. Voor meer informatie: info@chefnicolas.com.

Heb jij geen tijd of zin om een uitgebreid en luxe kerstdiner te bereiden voor jouw gasten? Chef Nicolas verzorgt een feestelijk en chique Kerstdiner.

Kerstdiner van Chef Nicolas met als voorgerecht Terrine van kreeft, zalm, wakamé en tonijnrillettes

Terrine van kreeft, zalm, wakamé en tonijnrillettes

Menu de Noël:

Terrine van kreeft | visrillettes | wakamé | Harissa Mayonaise
**********
Gegratineerde coquille | fruits de mer 
**********
Hertsucade in rode wijnsaus | bospaddenstoelen | gekonfijte bietjes en wortel | venkelzaadjes
**********
Plateau fromage | kaasselectie uit Nederland, België en Frankrijk
**********
Traditionele kersttaart met chocolade en sinaasappel

Prijsoverzicht:
4 gangen kerstdiner € 74,-
5 gangen kerstdiner € 84,-

Het is ook mogelijk om extra amuses toe te voegen om deze culinaire ervaring nóg feestelijker te maken:

Extra amuses € 12,- 
– Wrap met gepekelde en gerookte eendeborst, sinaasappeldressing, rucola
– Panna Cotta van bisque | rivierkreeft
– Hollandse garnalen | avocado | little gem | cocktailsaus
– Quinoa salade | graanatappel | feta

Voor vragen en meer informatie, neem contact op met Chef Nicolas: 06-1777 2583, of info@chefnicolas.com. 

Kerstdiner verzorgd door Chef Nicolas bij u op locatie. Zowel zakelijk als privé

Bekijk het menu van dit seizoen

 

 

 

Comments are closed.